Birra al miele biologico

 

Un birra Stout con un tenore alcolico del 7% e prodotta con miele biologico (5%) è stata commercializzata in edizione speciale dall’azienda portoghese Fermentum. La Stout è una birra generalmente amara e secca, che dal miele riceve però un gusto più equilibrato, sostengono i produttori.

http://umonline.uminho.pt/uploads/clipping/NOT_85796/4644292046442920.pdf

 

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